喻学才认为，从广义上说，旅游文化学是一门研究人类旅游活动发展规律的学问；狭义地说，它是研究商品经济运行环境下如何合理开发利用过去时代所创造的旅游文化遗产，如何立足本国本地创造有时代精神和地域特色的旅游文化的学问。从笔者目前看到最新的资料上，对“旅游文化”有比较全面的定义为：马波定义为：旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。方志远等认为，旅游文化是文化交流与对话的一种形式，是以旅游主体为中心，以区域文化生态为对象，以跨文化交流为媒介，在丰富多样的旅游活动中迸发出来的，形式复杂多样的各种文化行为表现的总和。章海荣认为，旅游文化是奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动，其实质是文化交流与对话的一种形式。赵荣光、夏太生等认为，旅游文化是参与者在全部旅游活动中的行为、过程、原因、影响及其与介入其中各种要素的社会文化聚合。
旅游资源开发的原则和内容
旅游资源开发的原则
（一） 个性原则（＝独特性原则）
旅游资源开发的中心原则。要尽最大可能突出旅游资源的特色，包括民族特色、地方特色，努力反映当地文化，“只有民族的旅游资源，才是世界的旅游吸引物”。个性－特色－吸引力，
（二） 市场原则
进行市场调查和预测，准确掌握市场需求和竞争状况，结合资源状况，积极寻求与其相匹配的客源市场，确定目标市场，以市场需求变化为依据，最大限度地满足旅游者的需求。例如，当前旅游需求正在由大众型观光游览式向个性化、多样化、参与性强的方向发展，因此旅游资源的开发应增加活动项目品种，设计多样的、参与性强的旅游活动项目，以适应市场的变化趋势。
（三） 效益原则（能到赚钱）
经济利益是旅游资源开发的主要目的之一。因此要进行旅游经济投入－产出分析，确保旅游开发活动能够带来丰厚的利润。
（四） 保护原则
制定保护资源的切实方案，防止资源原貌和环境的破坏。
（五） 综合原则
围绕重点项目，挖掘潜力，逐步形成系列产品和配套服务。
